PASQUA, PASSIONE CIOCCOLATO

Marangoni Cioccolato a Macerata tinge le uova di Pasqua 2021 con i colori di primavera. Realizzate con mescole di cioccolato pregiatissime, incartate a mano e declinate nelle versioni fondente o al latte si colorano di rosa, fucsia, giallo oppure di lilla, verde e blu. Ognuno potrà scegliere secondo la sua naturale armocromia, così che l’esperienza sublime di un cioccolato d’eccezione si accompagni al godimento estetico di un oggetto bellissimo oltre che buono.

La Pasqua di Bruco, a Jesi propone deliziose uova tradizionali, al latte e fondente, da affiancare in tavola alle ottime praline. Davvero un peccato non assaggiare quelle alla lonzetta di fico, al vino cotto, alla visciola o all’olio di oliva, perfette per chi voglia assaporare la marchigianità avvolta in un abbraccio di cioccolato. La tradizione e la sperimentazione qui vanno a braccetto, l’esotico ed il nostrano trovano una fusione perfetta in queste creazioni originali.

Bigusto latte/fondente è la proposta di Miv Cioccolaterie ad Ostra, un uovo vestito a festa come nell’usanza contadina della Pasqua. Lo decorano fiori di campo multicolore o piccole rose che rimandano al paesaggio agricolo che circonda l’azienda. Più marchigiani che mai, la crema di cioccolato extrafondente alle visciole che può essere gustata in piccoli bicchieri, anch’essi di cioccolato o la linea di prodotti a base di olio di frantoio dell’Azienda del Carmine di Ancona tra i quali un autentico peccato di gola è la crema spalmabile al fondente e olio evo.

Non si può viaggiare fisicamente in questo periodo, è vero. Ma lo si può fare in tanti altri modi. Ecco allora che arrivano le nostre storie e i nostri racconti perché, anche così, un viaggio può iniziare. Con il pensiero, con le immagini, con le sensazioni. E, quando lo riterrete opportuno, anche con i Vostri occhi. Noi, intanto, i Vostri sogni d'estate li stiamo già preparando.